บทความ

Image

UP วิตามิน D ให้ภูมิคุ้มกัน D

UP วิตามิน D ให้ภูมิคุ้มกัน D
            วิตามิน D เป็นสิ่งที่ร่างกายสร้างขึ้นจากการได้รับแสงแดดอ่อนๆ ในเวลาเช้าและเย็น เป็นของดีและฟรีที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ประโยชน์ของวิตามิน D คือ

  • ช่วยการดูดซึมแคลเซียม บำรุงกระดูก ป้องกันภาวะมวลกระดูกบาง
  • กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง
  • ลดการติดเชื้อจากจุลินทรีย์ และการติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจ
  • ควบคุมการเจริญเติบโต การแบ่งตัว และชะลอการตายของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย

            นอกจากแสงแดดแล้ว วิตามิน D อีกประมาณ 10-20% จะมาจากอาหาร เช่น เนื้อปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาตะเพียน ปลาทับทิม ปลานิล ปลาทูน่า ปลาซาดีนกระป๋อง นอกจากนี้ยังมีในเห็ดและไข่แดง ปัจจุบันยังมีการเติมวิตามิน D ลงในน้ำนม นมถั่วเหลือง โยเกิร์ต น้ำส้ม และอาหารประเภทซีเรียลด้วย
            เมนูง่ายๆ เพื่อเพิ่มวิตามิน D ให้แก่ร่างกาย ได้แก่ ข้าวซ้อมมือ  ต้มยำปลานิล  ผัดคะน้าใส่เห็ดหอม  ยำปลากระป๋องสมุนไพร  แกงจืดฟักใส่เห็ดหอม  สลัดปลาทูน่า นมสดใส่ซีเรียล โยเกิร์ต ผลไม้สด
            อย่างไรก็ตามควรเพิ่มวิตามิน D เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ด้วยการรับแสงแดดเป็นประจำ ในช่วงเวลาที่เหมาะสมและสถานที่ที่ปลอดภัย เลือกกินอาหารที่ช่วยเพิ่มวิตามินดี จะได้อิ่มอร่อยและแข็งแรงไปพร้อมกัน

รายการแนะนำ